Voici une recette gourmande et assez accessible qui nous vient du sud de la France puisqu’il s’agit d’une spécialité lyonnaise : la tarte au praliné rose. C’est quoi une praline rose? Les pralines sont une confiserie, généralement composée d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs. Les pralines ont vu le jour pour la première fois…
Voici une recette avec quelques fruits rouge qui fera oublier que les beaux jours sont malheureusement derrière nous. Ce dessert ravira les petits et les grands de par sa gourmandise et les différentes textures qu’il propose. Mais d’abord, c’est quoi le Muscovado? Le muscovado est un type de sucre non raffiné fabriqué à partir de…
Voici un joli dessert qui peut être préparé pour plusieurs occasions : Le cheesecake aux Spéculoos et chocolat blanc, 2 ingrédients que ma dernière fille adore. Je lui dédicace d’ailleurs ce dessert. Ingrédients: pour un moule de 20cm de diamètre (environ 10 part) : 250 g de biscuits au choix (ici, des biscuits spéculoos) 100g…
Aujourd’hui c’est parti pour un dessert qui ravira les grands et les petits. Voici un joli gâteau pour de multiples occasions : anniversaire, fêtes entre amis ou simple gourmandise du dimanche après-midi. Nous allons réaliser un Molly Cake aux Schoko-bons! Mais c’est quoi un Molly Cake me direz-vous? Qu’est-ce qu’un Molly Cake? Le Molly cake…
Aujourd’hui je vais vous partager un très joli gâteau anniversaire à travers ce grand classique revisité. Pour l’anniversaire de mon associé Nico, j’ai voulu préparer son dessert préféré : La Forêt Noire. Ce gâteau étant un grand classique, je me suis essayé à le revisiter en Number Cake. C’est quoi une forêt noire? La Forêt…