Voici une recette gourmande et assez accessible qui nous vient du sud de la France puisqu’il s’agit d’une spécialité lyonnaise : la tarte au praliné rose. C’est quoi une praline rose? Les pralines sont une confiserie, généralement composée d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs. Les pralines ont vu le jour pour la première fois…

Voici une recette avec quelques fruits rouge qui fera oublier que les beaux jours sont malheureusement derrière nous. Ce dessert ravira les petits et les grands de par sa gourmandise et les différentes textures qu’il propose. Mais d’abord, c’est quoi le Muscovado? Le muscovado est un type de sucre non raffiné fabriqué à partir de…